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Pourquoi des Coquilles Saint-Jacques de Plongée ?
La pêche à la coquille Saint Jacques a repris depuis plusieurs jours. Nous vous en parlions d’ailleurs ici. Cependant, cette année la Baie de Saint-Brieuc (d’où proviennent les produits Luximer)...
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Carpaccio de St Jacques ultra facile
Recette pour 4 personnes – Préparation : 10min – Attente : 1h30min Ingrédients : 12 noix de saint-jacques le jus d’1/2 orange le jus d’1 citron 2 cuillères à soupe d’huile de noix 4 cuillères à soupe...
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Gâteau de homard aux carottes fondantes
Gâteau de homard aux carottes fondantes Pour 6 personnes – Préparation : 45 minutes – Cuisson : 23 minutes Ingrédients : Pour la farce: 100 g de chair de homard cru ou de saumon 1 œuf entier 6 g de sel...
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Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux
Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 8 poireaux moyens 25 cl de crème fraîche liquide 20...
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